Perinteinen lajitelma 15kg

Perinteinen lajitelma 15kg

Kosken kartanon perinteinen lajitelma on ollut myynnissä yli 20 vuotta suoraan kuluttajitte. Lajitelma on monipuolinen lihapaketti josta teet maukkaita patoja ja paahtopaistia uunissa. Sen sisällöstä valmistat monenlaisia herkkuja lihapullista pihveihin ja paisteista pataruokiin. Paketti sisältää 1 kh ulkofileetä, josta tulee mehukkaita pihvejä. Kokolihan osuus paketin painosta on noin puolet ja toinen puolikas on jauhelihaa. Lihapaketit on pakattu vakuumiin ja ovat noin 1 kg painoisia, jauhelihat ovat 500g paketeissa.

15 kg:n lajitelma sisältää:

• 1 kg Luomu ulkofile
• 1 kg Luomu paahtopaistia
• 2 kg luomu ulkopaistia
• 2 kg Luomu kulmapaistia
• 1 kg Luomu lapapaistia
• 8 kg Luomu jauhelihaa

Kokolihan raakakypsytys:

Säilytä tyhjiöpakattuja kokolihoja jääkaapissa (alle +4 ̊C) noin 15–20 vuorokautta ennen pakastamista. Lihan voi pakastaa tämän jälkeen alkuperäisessä pakkauksessa tai pienemmissä erissä. Tyhjiöpakattuja pakkauksia on aina syytä seurata raakakypsytyksen aikana. Jos jääkaapin lämpötila on yli +4 ̊C, niin raakakypsytä lihat korkeintaan 10 vuorokautta.

Pakasta jauhelihat, sisäelimet sekä lihat jotka sisältää luita (osso buccot, ribs, lapa luulla) mahdollisimman nopeasti.

Mikäli haluat noutaa tilaus Reko piiristä niin näet ajankohtaiset Reko piirit ja aikataulut tämän sivun ylälaidassa. Kun teet tilaus niin kirjoita viesti kenttään valitsemasi Reko piiri. Saat mailitse tarkka osoite ja aika.

Mikäli valitset Kotiintoimitus niin tämän sivun ylälaidassa näet ajankohtaiset toimituspäivät.