Luxus lajitelma 6kg

Luxus lajitelma 6kg

Luxus lajitelma koostuu parhaista paloista. Lajitelma sopii sekä juhliin että arjen luksukseen. Fileet voit joko kypsentää kokonaisina uunissa tai paistaa niistä mehukkaat pihvit pannulla. Brisketistä teen esimerkiksi herkullista pulled beefiä. Jauhelihat ovat pakattu 500g pakkauksiin.

6kg:n lajitelma sisältää:

• 2kg Luomu ulkofilettä
• 2kg Luomu brisket (rinta)
• 2kg Luomu jauhelihaa

Kokolihan raakakypsytys:

Säilytä tyhjiöpakattuja kokolihoja jääkaapissa (alle +4 ̊C) noin 15–20 vuorokautta ennen pakastamista. Lihan voi pakastaa tämän jälkeen alkuperäisessä pakkauksessa tai pienemmissä erissä. Tyhjiöpakattuja pakkauksia on aina syytä seurata raakakypsytyksen aikana. Jos jääkaapin lämpötila on yli +4 ̊C, niin raakakypsytä lihat korkeintaan 10 vuorokautta.

Pakasta jauhelihat, sisäelimet sekä lihat jotka sisältää luita (osso buccot, ribs, lapa luulla) mahdollisimman nopeasti.

Mikäli haluat noutaa tilaus Reko piiristä niin näet ajankohtaiset Reko piirit ja aikataulut tämän sivun ylälaidassa. Kun teet tilaus niin kirjoita viesti kenttään valitsemasi Reko piiri. Saat mailitse tarkka osoite ja aika.

Mikäli valitset Kotiintoimitus niin tämän sivun ylälaidassa näet ajankohtaiset toimituspäivät.